Restauration

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Le personnel de la cuisine de la clinique du centre met tout en œuvre pour faire de vos repas un moment privilégié dans lequel les saveurs et la qualité sont nos objectifs .

Pour cela, nous faisons appel à des spécialistes de restauration « santé » dont l’équipe travaillera en étroite collaboration avec l’unité de nutrition et des diététiciens de la clinique.

Restauration

Le service restauration a pour mission de préparer et distribuer des repas équilibrés et fabriqués dans des conditions d’hygiène stricte en respectant la réglementation.

Le type de régime est déterminé par l’équipe soignante (sans sel, sans graisse, diabétique, à texture modérée). 

Le choix du repas qui vous convient sera dans les menus suivants:

Jour 1

  • Déjeuner : Salade variée; Mini brik; plat au choix: poisson grillé, paupiettes de dinde, poulet grillé avec au choix: cannelloni aux épinards, macédoine ou purée; Fruits de saison.
  • Diner : Soupe frik; salade de concombres et tomates; plat au choix: poulet grillé, steak grillé, escalope grillée avec épinards et carottes ou purée; Fruits de saison.

Jour 2

  • Déjeuner : hors d'œuvres et toasts; plat au choix: couscous poulet, escalope grillée, steak grillé avec au choix: gratin dauphinois, tomates grillés ou purée; Fruits de saison.
  • Diner : Crème de légumes et salade de tomates; plat au choix: omelette espagnol, poisson à la provençale, escalope grillée avec au choix haricots verts et tomates au four ou purée; Crème pâtissière.

Jour 3

  • Déjeuner : salade de riz et terrine de volaille; plat au choix: cassolette de dinde, escalope grillée, poulet grillé avec au choix: pates, légumes sautés ou purée; Fruits de saison.
  • Diner : Bouillon langue d'oiseau et tajine au fromage; Plat au choix: escalope grillée, steak grillé, ou coucha de poisson avec au choix épinards à la crème ou purée; Gâteau ou liégeois.

Des menus variés vous seront proposés avec des repas complets dont l’équilibre nutritionnel est garanti et contrôlé par notre diététicienne.

NOUS PRENONS SOIN DE VOUS

Pour tout renseignement nous sommes à votre disposition par téléphone au :
(+216)73 45 58